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1.为什么饮料在包装时需要添加氮气?
氮气不需要人工合成,提取自天然的空气,之所以会有工业、食品的标准,恰恰说明是可以被合理使用的。液氮在封闭包装时加入,还未接触到水就会马上气化为气体,武汉高纯---多少钱,留在水和瓶盖之间,当消费者打开包装时,氮气会---从瓶中进入到空气,对水质本身---影响。而且,只有相对好的产品,因为使用液氮工艺封装食品,需要购入额外的设备和原材料,增加了生产成本。如果不是本着对产品品质的追求,何不直接混入空气包装呢?
2.饮料中使用氮气---吗?
前面说到,空气中的78%是氮气,并且我们时时刻刻都会吸入氮气,氮气本身难溶于水、不与水发生反应又不被人体吸收。在国际上,氮气作为一种食品加工助剂,在食品生产和包装工艺中被广泛使用,属于可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定的加工助剂。也就是说,明确规定,在生产加工中可以在食品中添加氮气,并且其残留量没有---。因此,饮料中充入氮气也是---合规的。所以,氮气在食品工业中是一种非常常见的加工助剂,常常用来---食品氧化速度,延长食品的保存期,同时又具有增强包装硬度的效果,方便运输和携带。
3.氮气的在饮料中的作用与纯度
氮气在饮料中作用主要是增加包装的强度,产品不容易被挤压;破坏防止隔绝氧气,防止饮料成分氧化变质;预制部分微生物生长等。
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氮气通常是一种无色、无味、无味的气体,通常是---的。凭感官无法判断相对封闭空间内氮气是否超标。如果工人不遵守操作规程,使氮气泄漏,空气中的氮气含量逐渐增加,当氧气含量逐渐降低时,人们会---,---窒息甚至。
防止自然通风,保障含氧量,有限空间自然通风---,氧含量不足,容易引起缺氧窒息事故,如何防止氮窒息,建议做以下几点。
1.工业气体严格执行安全操作规程,加强岗位操作技能培训,避免因误操作造成设备损坏和管道阀门泄漏造成事故。
2.对岗位工人进行安全知识教育,了解氮气的理化性质、事故预防和应急措施。
3.根据实际生产情况制定窒息事故应急救援计划,加强演练,提高工人应急救援能力和救援水平,根据工艺变化和人员变动及时修订,使计划可操作。
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工业混合气是近二十年来出现的新品种,用途非常广泛,但其分类尚未有统一标准。工业混合气包括自然合成和纯品配制两类。按其状态分为气态混合气和液态混合气还有气液混合气。按其所含主要危险特性组份,一般可分为可燃性混合气、自燃性混合气、性混合气和腐蚀性混合气等。新出现的新型气液混合气在应用于切割时,相比较气其他混合气来说稳定性、混合程度、安全性和使用效果都---了很大的优势。
工业气体的常见物理特性,可归纳为:可压缩性和膨胀性。一定量的气体在温度基本保持不变时,所加的压力越大其体积就会变得越小,若继续加压,气体将会压缩成液体,这就是气体的可压缩性。工业气体通常以压缩或液化状态储存于钢瓶内。气体在光照或受热后,温度升高,分子间的热运动加剧,体积增大,若在一定容器内,气体受热的温度越高,其膨胀后形成的压力越大,这就是气体受热的膨胀性。压缩气体和液化气体盛装在容器内,如受高温、日晒,气体极易膨胀,产生很大的压力,当压力超过容器的耐压强度,就会造成。因此,工业气体均具有---的危险性。

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