武汉中醇化科技公司-工业用普氮99.9%厂家

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利用液氮来快速冷冻食品的---性很多，不一而足，但它目前应用中也存在下列问题，工业用普氮99.9%供应，急待解决：

（1）液氮蒸发后成为低温氮气，其具有吸收大量显热的能力，充分利用这部分冷量是提高液氮冷冻设备经济性的---，湖北工业用普氮99.9%，但目前利用率不高，措施有待加强。?

（2）因为---速度极快，食品表面与中心之间会产生较大的瞬时温差，膨胀压力大，造成低温断裂，破坏食品的组织结构，给食品品质带来不利影响。